Περιγραφή

Αν σάς αρέσουν τα λευκά Châteauneuf du Pape, δηλαδή αν σάς αρέσουν τα άριστης ποιότητας, πλούσια και γεμάτα λευκά κρασιά χωρίς υψηλές οξύτητες, τότε αυτό το κρασί είναι μια από τις καλύτερες επιλογές σε παγκόσμιο επίπεδο. Είναι το κορυφαίο λευκό κρασί του πασίγνωστου Domaine Pegau και το αδελφάκι του ερυθρού Da Capo, μιας και παράγεται μόνον σε 1.500 φιάλες. Βασισμένο στο παλιότερο αμπελοτόπι λευκών ποικιλιών του Kτήματος, περιέχει ίσα μέρη από Roussanne, Clairette και Grenache Blanc. Έχει ωριμάσει σε παλιό βαρέλι μόνον κατά το 50%, προφανώς για να καταδεικνύεται η απίστευτη πυκνότητα και καθαρότητα του φρούτου. Θα παλαιώσει για 50 χρόνια τουλάχιστον.

Επιπλέον πληροφορίες