Louis Roederer Collection 243

0 out of 5

60.70

Η Collection 243 είναι η Non-Vintage της CLR, αν και είναι μια Σαμπάνια πολύ διαφορετική από τις άλλες Non-Vintage. Είναι ένα ευφάνταστο μείγμα διαφορετικών χρονιών, με βάση την εσοδεία του 2017 αλλά με συμμετοχή κάθε χρονιάς από το 2014 μέχρι και το 2018. Η ποικιλιακή σύνθεση είναι 36 % Pinot Noir, 42 % Chardonnay και 22 % Pinot Meunier, με 10% του χαρμανιού να έχει ωριμάσει σε μεγάλα δρύινα βαρέλια. Μετά το τελικό χαρμάνι και την δεύτερη ζύμωση, το κρασί παραμένει στην φιάλη με τις φίνες οινολάσπες του για πάνω από τρία χρόνια – που είναι σύμφωνα με τον νόμο η ελάχιστη παραμονή αλλά για τις vintage Σαμπάνιες. Το αποτέλεσμα ακροβατεί μεταξύ της δύναμης και της φινέτσας, αλλά παραμένει πολύπλοκο και έντονο. Αν και είναι έτοιμη προς κατανάλωση τώρα, μπορεί να εξελιχθεί στην φιάλη τουλάχιστον μέχρι το 2028.

Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Το μικρό αδερφάκι” της μυθικής Cristal, είναι όμως από μόνη της μία μεγάλη Σαμπάνια με όλη τη σημασία της λέξεως. Όμορφα αρώματα, τέλειος αφρισμός, και εκρηκτικές δροσιστικές ιδιότητες δικαιολογούν τη φήμη της και τη θέση της στο παγκόσμιο οινικό στερέωμα.

Επιπλέον πληροφορίες

Αλκοόλ

12 %

Φιάλη

750 ml

Παραγωγός

Champagne Louis Roederer

Περιφέρεια

Champagne

Ποικιλία

Chardonnay, Pinot Noir

Χώρα

Γαλλία

Χρώμα

Λευκός

Χρονιά

2012

Ξηρότητα

Ξηρός