Περιγραφή

Το Ουζο Πιτσιλαδή είναι αυθεντικό ούζο Πλωμαρίου το οποίο παρασκευάζεται με πατροπαράδοτο τρόπο. Με μούσκεμα του γλυκάνισου και των σπόρων των δημητριακών σε θαλασσινό νερό, αλλά και με μια καλά φυλαγμένη οικογενειακή συνταγή. ‘Εχει φινέτσα, σπιρτάδα, πλούσιο άρωμα και ισορροπημένη γεύση με πολύ διακριτική γλυκύτητα.

Παραδοσιακός ο τρόπος παραγωγής με μούσκεμα του γλυκάνισου και των σπόρων δημητριακών στη θάλασσα και απόσταξη σε παλιούς χάλκινους άμβυκες σε φωτιά με ξύλα ελιάς. Η συνταγή είναι οικογενειακή και παραμένει η ίδια από την ίδρυση της Ποτοποιίας, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα που σύμφωνα με τη φιλοσοφία της οικογένειας προέχει της παραγωγής.

Επιπλέον πληροφορίες