Από τα Χριστούγεννα του 1887 μέχρι σήμερα το εκλεκτό αυτό Single Malt δημιουργείται από τα ίδια αγνά υλικά, κριθάρι και νερό της πηγής, αποστάζεται σε μικρού μεγέθους αποστακτήρες πανομοιότυπους με τους αρχικούς, ωριμάζει σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια στις αποθήκες του αποστακτηρίου και εμφιαλώνεται στο αποστακτήριο του Glenfiddich.