Πρόκειται για την αναβίωση της σημαντικότερης περιόδου στην ιστορία του Μεταξά, τη δεκαετία 1925-1935, όταν οι εξαγωγές του ποτού σε Ευρώπη και Αμερική αυξήθηκαν κατακόρυφα. Η αρχική ξηρή συνταγή επαναφέρεται σε ένα μπουκάλι, το οποίο ακολουθεί πιστά το σχέδιο εκείνης της εποχής. Τα αυθεντικά, αντίκες αποστάγματα Metaxa παλαιώνονται σε δρύινα βαρέλια και επιλέγονται προσεκτικά για να δημιουργήσουν μια γεύση εντελώς διαφορετική από τα υπόλοιπα Metaxa. Η γεύση του Metaxa 12* είναι ξηρή, καθώς δημιουργείται χωρίς την προσθήκη κρασιού Μοσχάτου.

Το Metaxa 12 Αστέρων  είναι ένα ώριμο απόσταγμα, με βελούδινη και γεμάτη γεύση. Κεχριμπαρένιο, με έντονο αρωματικό χαρακτήρα ξύλου δρυός, βανίλιας, αποξηραμένων καρπών και καπνού. Πρεοτείνουμε να το απολαυσετε σκέτο ή με έναν πάγο.