Η Sierra Reposado, μια Joven (νεαρή) τεκίλα, ωριμάζει για 2 μήνες σε δρύινα βαρέλια.  Ξεχωρίζει για την απαλή γεύση της και για το χρυσαφί χρώμα της, με έντονα αρώματα ξύλου που το παίρνει χωρίς πρόσθετα,  αποκλειστικά από την παραμονή της στο βαρέλι.