ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ ΣΠΑΝΙΕΣ ΓΑΙΕΣ Single Vineyard “Γαλάρι” Ερυθρός 2019

16.70

Χρώμα βαθύ ερυθρό – βυσσινί, αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων με διακριτικούς τόνους βανίλιας, γαρύφαλλου, σανδαλόξυλου και αρωματικών βοτάνων. Στο στόμα γεμάτο, ισορροπημένο, αρωματικό, με ώριμες τανίνες και οξύτητα που προσδίδουν ζωντάνια και υπόσχονται πολύ καλή εξέλιξη στο χρόνο. Επίγευση με ένταση και διάρκεια.

SKU: AWGR-STR-035 Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Η σειρά ΣΠΑΝΙΕΣ ΓΑΙΕΣ είναι η επιλογή των ανθρώπων του κτήματος ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ, ώστε να αναδείξουν τόσο την εξαιρετική δουλειά τους πάνω σε τοπικές και διεθνείς ποικιλίες, όσο και τους επιμέρους αμπελώνες που έχουν ξεχωρίσει.

Συνοινοποίηση των διαφορετικών ποικιλιών, Αγιωργίτικο – Petit Verdot – Tannat, με προζυμωτική κρυοεκχύλιση στο σταφυλοπολτό, αλκοολική ζύμωση με επιλεγμένους ζυμομύκητες και εκχύλιση σε μέσες θερμοκρασίες. Ωρίμανση σε βαρέλια από γαλλική δρυνέα και χρησιμοποιημένα. Εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο.

Το χαρισματικό αυτό αμπελοτόπι χαμηλής-μέσης γονιμότητας, βρίσκεται στην πλαγιά της κοιλάδας της Αρχ. Νεμέας.

Ένα ιδανικό ταίρι για σπαλομπριζόλες και Ribeye. Εξαιρετικό με πιάτα με κόκκινη σάλτσα και μπαχαρικά που έχουν βάση το μοσχάρι και το κυνήγι.

Επιπλέον πληροφορίες

Χρώμα

Ερυθρός

Ξηρότητα

Ξηρός

Χρονιά

2019

Χώρα

Ελλάδα

Περιφέρεια

Πελοπόννησος

Παραγωγός

Οινοποιείο Στροφιλιά

Ποικιλία

Αγιωργίτικο

Φιάλη

750 ml

Αλκοόλ

Κάτω του 15 %

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.


Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ ΣΠΑΝΙΕΣ ΓΑΙΕΣ Single Vineyard “Γαλάρι” Ερυθρός 2019”