BERTA ROCCANIVO, Barbera d’Asti, Grappa 2014
€115.00
Ασυνεχής απόσταξη με μικρούς χάλκινους ατμολέβητες. Το Berta είναι ένα από τα μοναδικά αποστακτήρια που πριν τελειώσουν την grappa, χαμηλώνουν τη θερμοκρασία του οινοπνεύματος στους -16 βαθμούς Κελσίου για να στερεοποιηθούν και να αφαιρεθούν όλα τα πικρά έλαια. Η παλαίωση γίνεται σε δρύινα βαρέλια για περίοδο 8 ετών. Η βελανιδιά είναι μέτρια φρυγανισμένη.
- Περιγραφή
- Επιπλέον πληροφορίες
- Αξιολογήσεις (0)
Περιγραφή
| Από την σειρά ‘βαθειάς παλαίωσης’ του οίκου Berta, η Roccanivo είναι μια grappa από την ποικιλία Barbera και από τα καλύτερα αμπελοτόπια της περιοχής του Asti. Το αποτέλεσμα της αριστουργηματικής απόσταξης μπαίνει σε βαρέλια barriques για περίπου μία δεκαετία και, όταν η Roccanivo βγαίνει στο εμπόριο, έχουμε στα χέρια μας ένα από τα πιο καλοδομημένα δείγματα του είδους αυτού. |
Επιπλέον πληροφορίες
| Χρώμα | Παλαιωμένο |
|---|---|
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Χώρα | Ιταλία |
| Παραγωγός | Distillerie Berta |
| Ποικιλία | Barbera |
| Χρονιά | 2014 |
| Φιάλη | 700 ml |
| Αλκοόλ | 40% – 45% |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.