BERTA ROCCANIVO, Barbera d’Asti, Grappa 2014

115.00

Ασυνεχής απόσταξη με μικρούς χάλκινους ατμολέβητες. Το Berta είναι ένα από τα μοναδικά αποστακτήρια που πριν τελειώσουν την grappa, χαμηλώνουν τη θερμοκρασία του οινοπνεύματος στους -16 βαθμούς Κελσίου για να στερεοποιηθούν και να αφαιρεθούν όλα τα πικρά έλαια. Η παλαίωση γίνεται σε δρύινα βαρέλια για περίοδο 8 ετών. Η βελανιδιά είναι μέτρια φρυγανισμένη.

SKU: BAIB-BER-074 Κατηγορία:

Περιγραφή

Από την σειρά ‘βαθειάς παλαίωσης’ του οίκου Berta, η Roccanivo είναι μια grappa από την ποικιλία Barbera και από τα καλύτερα αμπελοτόπια της περιοχής του Asti. Το αποτέλεσμα της αριστουργηματικής απόσταξης μπαίνει σε βαρέλια barriques για περίπου μία δεκαετία και, όταν η Roccanivo βγαίνει στο εμπόριο, έχουμε στα χέρια μας ένα από τα πιο καλοδομημένα δείγματα του είδους αυτού.

Επιπλέον πληροφορίες

Χρώμα

Παλαιωμένο

Ξηρότητα

Ξηρός

Χώρα

Ιταλία

Παραγωγός

Distillerie Berta

Ποικιλία

Barbera

Χρονιά

2014

Φιάλη

700 ml

Αλκοόλ

40% – 45%

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.


Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “BERTA ROCCANIVO, Barbera d’Asti, Grappa 2014”