Τα σταφύλια γι’ αυτό το γοητευτικό, φρουτώδες κρασί, καλλιεργούνται κυρίως στην περιοχή Arroyo Seco της επαρχίας Monterey. Η περιοχή αυτή βρίσκεται σε μια αμμώδη πεδιάδα στους πρόποδες των βουνών της Santa Lucia όπου οι δροσεροί άνεμοι από τον κόλπο Monterey εξασφαλίζουν τη σωστή ωρίμανση και την ιδανική ανάπτυξη των χαρακτηριστικών του σταφυλιού. Το μπουκέτο αυτού του κρασιού αναδύει μαύρο κεράσι, κόκκινα φρούτα και κέδρο με ελαφριές νότες φυργανιάς. Στο στόμα, στρογγυλές μαλακές τανίνες οδηγούν σε ένα μακρύ φρουτώδες φινίρισμα.