ΠΑΥΛΙΔΗ THEMA Ερυθρός 2020
€15.00
Θελκτικό πορφυρό χρώμα. Πολύπλοκο μπουκέτο από αρώματα μαρμελάδας, δαμάσκηνου, νότες καραμέλας βουτύρου και καφέ, για να καταλήξει σε ένα διακριτικό φόντο μπαχαρικών. Το στόμα του διακρίνεται για το ισορροπημένο πάντρεμα αλκοόλης, οξύτητας και τανινών που προσδίδει αρμονία και όγκο. Στη μεγάλης διάρκειας επίγευσή του κυριαρχούν υπερώριμα φρούτα και κανέλα.
- Περιγραφή
- Επιπλέον πληροφορίες
- Αξιολογήσεις (0)
Περιγραφή
| Είναι ένας οίνος με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Συνίσταται η χρήση καράφας ή να ανοιχθεί τουλάχιστον μισή ώρα πριν το σερβίρισμα. Τρύγος κατά τη διάρκεια της νύκτας, τη στιγμή που τα σταφύλια βρίσκονται στη βέλτιστη ωριμότητα. Ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, όπου παραμένει για 12 μήνες, και άλλους 6 – 8 μήνες στη φιάλη.
Συνοδεύει κρεατικά μαγειρεμένα με πικάντικες σάλτσες, κυνήγι, κίτρινα τυριά. Επιδέχεται παλαίωση 8 – 10 χρόνια από τον τρύγο. |
Επιπλέον πληροφορίες
| Χρώμα | Ερυθρός |
|---|---|
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Χρονιά | 2020 |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Περιφέρεια | Δράμα |
| Παραγωγός | Κτήμα Παυλίδη |
| Ποικιλία | Αγιωργίτικο |
| Φιάλη | 750 ml |
| Αλκοόλ | Κάτω του 15 % |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.