Το χρώμα είναι βαθύ διαυγές πορφυρό, με ρουμπινί ανταύγειες. Μύτη έντονη, γεμάτη πυκνότητα και φρεσκάδα χάρη στην φυτικότητα του CabernetFranc. Ο αρωματικός χαρακτήρας είναι βασισμένος στο ώριμο κόκκινο φρούτο μαζί με γλυκά αρώματα, όπως σοκολάτα, κανέλα, κέδρο και διακριτικό βαρέλι. Γεμάτη γεύση με πλούσιο φρούτο και αλκοόλ, που ισορροπεί την έντονη οξύτητα και τις πυκνές, ώριμες τανίνες. Μακριά επίγευση με όγκο και πολυπλοκότητα. Σερβίρεται στους 18°C και συνοδεύει κόκκινα κρέατα, ψητά ή μαγειρευτά, με πικάντικες νότες. Επιδέχεται παλαίωση 6-8 χρόνια από τον τρύγο.