Σκούρας Armyra Chardonnay – Μαλαγουζιά Magnum
€29.00
Το χρώμα είναι διαυγές κιτρινοπράσινο, με αρκετές πρασινωπές ανταύγειες. Η μύτη είναι εκφραστική, με αρώματα ώριμου ροδάκινου, τροπικών φρούτων όπως ανανάς και νύξεις λεμονιού. Αρώματα βουτύρου, κόρας ψωμιού και καραμέλας ακολουθούν. Το στόμα είναι πλούσιο και στρογγυλό, ισορροπημένο λόγω της τραγανής οξύτητας και τα αρώματα στόματος ακολουθούν αυτά τής μύτης. Η επίγευση είναι σχετικά μεγάλης διάρκειας με πολυπλοκότητα και συνεχή εξέλιξη.
- Περιγραφή
- Επιπλέον πληροφορίες
- Αξιολογήσεις (0)
Περιγραφή
| Σκοπός της Armyra είναι η δημιουργία ενός λευκού κρασιού που να ξεφεύγει από τον τυπικό χαρακτήρα πολλών ελληνικών Chardonnay. Ο συνδυασμός με τη Μαλαγουζιά λειτπυργεί όμορφα. Η χρήση του βαρελιού σε μικρό, μόνον, ποσοστό και η διατήρηση της φρεσκάδας είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της Αρμύρας. Ζυμωμένο και παλαιωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές (70%) και ζυμωμένο και παλαιωμένο σε καινούργια γαλλικά barriques (30%) για έξι μήνες. Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση, ολοκλήρωση της μηλογαλακτικής ζύμωσης και bâtonnage.
Σερβίρεται στους 10-12°C και συνοδεύει λιπαρά ψητά ψάρια, πουλερικά και ελαφριά τυριά. Επιδέχεται παλαίωση 3-4 χρόνια από τον τρύγο. |
Επιπλέον πληροφορίες
| Χρώμα | Λευκός |
|---|---|
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Χρονιά | 2021 |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Περιφέρεια | Πελοπόννησος (Νεμέα) |
| Παραγωγός | Κτήμα Σκούρα |
| Ποικιλία | Chardonnay |
| Φιάλη | 1500 ml |
| Αλκοόλ | Κάτω του 15 % |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.