Περιγραφή

Το Château Latour είναι ένας από τους πιο γνωστούς παραγωγούς κρασιού του Μπορντό και του κόσμου, που βρίσκεται στην κοινότητα Pauillac στα σύνορα του Saint-Julien στην περιοχή Médoc. Αναγνωρισμένο ως Πρώτη Ανάπτυξη στην Ταξινόμηση του Μπορντό του 1855, φημίζεται για την παραγωγή ισχυρών κρασιών Cabernet Sauvignon με εξαιρετικές δυνατότητες παλαίωσης.

Ιστορία:
Κατεχόμενη από το 1331, η τοποθεσία του Latour χρησίμευε ως οχυρό για τη φύλαξη των εκβολών. Η αμπελοκαλλιέργεια ξεκίνησε με τις μικροκαλλιέργειες να κερδίζουν αναγνώριση από τον 16ο αιώνα. Ο εμβληματικός πύργος στην ετικέτα, που κατασκευάστηκε γύρω στο 1620, αντικατέστησε τον αρχικό πύργο. Το καθεστώς ενιαίας ιδιοκτησίας του Latour ξεκίνησε το 1670 υπό την οικογένεια de Ségur, και κράτησε για 290 χρόνια. Μετά τη Γαλλική Επανάσταση, το Latour χωρίστηκε μέχρι την επανένωσή του το 1841. Ο François Pinault, ένας Γάλλος δισεκατομμυριούχος, απέκτησε τον Latour το 1993 και είναι μέρος του Groupe Artemis, το οποίο περιλαμβάνει αξιόλογα οινοποιεία όπως το Le Clos de Tart, το Domaine d’Eugénie, Château-Grillet και Araujo Estate.

Το 2012, ο Latour προκάλεσε διαμάχη αποχωρώντας από την καμπάνια πωλήσεων En Primeur του Μπορντό πριν από την κυκλοφορία, μια απόφαση που επικυρώθηκε έκτοτε.

Αμπελώνας, σταφύλια και κρασιά:
Το Cabernet Sauvignon κυριαρχεί στον αμπελώνα (80%), που συμπληρώνεται από Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot. Το grand vin είναι αποκλειστικά κατασκευασμένο από αμπελώνες γύρω από το κάστρο, με αμπέλια ηλικίας περίπου 60 ετών. Το Latour παράγει δύο άλλα κρασιά: το Les Forts de Latour (ένα σεβαστό δεύτερο κρασί) και το Pauillac de Latour (ένα τρίτο κρασί), και τα δύο προέρχονται από νεότερα αμπέλια.

Επιπλέον πληροφορίες