Περιγραφή

Η ιστορία του ιδρυτή της Promontory, του πρωτοπόρου της οινοποιίας Μπιλ Χάρλαν, είναι εγγεγραμμένη στον ιστό της Νάπα. Μετά από μια ακμάζουσα καριέρα στην ανάπτυξη ακινήτων, ο Χάρλαν ξεκίνησε τη δυναστεία της οινοποιίας το 1980 με στόχο να δημιουργήσει ένα από τα πιο εξαιρετικά κρασιά σε στιλ Μπορντό στον κόσμο.

Το οινοποιείο Promontory, ιδιοκτησία της οικογένειας Harlan, βρίσκεται ανάμεσα στους δυτικούς λόφους του Oakville, κοιτώντας προς την Napa Valley. Τα δάση που περιβάλλουν την γη, οι παραπάνω από δέκα τύποι εδαφών, η ομίχλη και η σύνθετη τοπογραφία δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή κρασιών με ενέργεια και τανική δομή χαρακτηριστικά που συνθέτουν ένα μεγάλο κρασί. . Ο τρύγος, από το πρώτο αμπελοτόπι μέχρι το τελευταίο, διαρκεί για πάνω από πέντε εβδομάδες, ενώ μέσα στο ποτήρι σας, αν φυσικά προλάβετε και αγοράσετε μια φιάλη, θα βρείτε τον χυμό σταφυλιών που καλλιεργούνται σε πάνω από δέκα τύπους εδαφών, από άργιλο μέχρι ηφαιστειογενή βασάλτη. Ένα υπέροχο Cabernet Sauvignon, με ελάχιστες πινελιές από Petit Verdot, Malbec και Cabernet Franc, που θα σας συντροφέψει για τα επόμενα πενήντα χρόνια

Επιπλέον πληροφορίες