PIO CESARE NEBBIOLO Langhe 2017
€24.00
Οι πηγές των σταφυλιών, εμπλουτισμένες με μια μικρή αναλογία Nebbiolo από τις περιοχές Barbaresco και Barolo, παρέχουν σώμα, δομή και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Ο καρπός είναι έντονος και ώριμος, αλλά ταυτόχρονα φρέσκος με πολύ γλυκές τανίνες. Ωραίο άρωμα και μακροζωία.
- Περιγραφή
- Επιπλέον πληροφορίες
- Αξιολογήσεις (0)
Περιγραφή
Τα Barbaresco και Barolo είναι μαγευτικά κρασιά, άλλα έχουν δύο ιδιαίτερα χαρακτηριστικά – είναι ακριβά, και θέλουν μερικά χρόνια στην φιάλη πριν μαλακώσουν αρκετά. Ο Pio Cesare μαζεύει το Nebbiolo από τα λιγότερο παλιά κλήματα και τις λιγότερο αριστοκρατικές περιοχές, το οινοποιεί σε ένα πιο μαλακό στιλ και ιδού το καταπληκτικότερο σημείο εισαγωγής στον καταπληκτικό κόσμο των μυθικών Nebbiolo του Piemonte.
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ: NEBBIOLO 100%
ΑΜΠΕΛΙΕΣ: Από μια επιλογή από τους οικογενειακούς μας αμπελώνες, στη La Morra και στη Serralunga στην περιοχή Barolo, στο San Rocco Seno D’Elvio στην περιοχή Barbaresco και στο Diano d’Alba.
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Από ανοξείδωτο χάλυβα. διαβροχή για 20 ημέρες.
ΠΑΛΑΙΩΣΗ: Σε μεγάλη βελανιδιά «botti» για 24 μήνες. για μια μικρή ποσότητα σε γαλλικά δρύινα barriques.
Επιπλέον πληροφορίες
| Χρώμα | Ερυθρός |
|---|---|
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Χρονιά | 2017 |
| Χώρα | Ιταλία |
| Περιφέρεια | Piemonte |
| Παραγωγός | Pio Cesare |
| Ποικιλία | Nebbiolo |
| Φιάλη | 750 ml |
| Αλκοόλ | Κάτω του 15 % |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.