Περιγραφή

Το 2009, ο όμιλος Oenoforos ξεκίνησε το Nordic Sea Winery στο Simrishamn. Το οινοποιείο είναι ένα από τα πιο σύγχρονα οινοποιεία της Βόρειας Ευρώπης. Στο Nordic Sea Winery παράγονται μερικές από τις πιο δημοφιλείς και πιο γνωστές μάρκες της Systembolaget.
Εδώ τα κρασιά εξευγενίζονται και αποθηκεύονται πριν εμφιαλωθούν/εμφιαλωθούν ή συσκευαστούν.

«Με τη μεταφορά της τελικής παραγωγής κρασιού από διάφορα μέρη του κόσμου στη Σουηδία, δημιουργούνται μεγαλύτερες ευκαιρίες για τον έλεγχο της ποιότητας σε ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής, από την επιλογή σταφυλιού μέχρι το τελικό προϊόν. Επιπλέον, δημιουργούνται μεγάλα περιβαλλοντικά οφέλη και τοπικές θέσεις εργασίας», λέει ο Τάκης Σολδάτος.

Στις 11 Ιουνίου 2014, το Nordic Sea Winery άνοιξε για το κοινό και δημιουργήθηκε ένας μοναδικός προορισμός επισκεπτών. Οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν από κοντά την παραγωγή κρασιού και να μάθουν τα πάντα, από τον τρόπο συγκομιδής των σταφυλιών έως τον τρόπο εμφιάλωσης των κρασιών.

Στις 5 Δεκεμβρίου 2018, η Nordic Sea Winery αναδείχθηκε νικήτρια στην κατηγορία «Παραγωγός ποτών της χρονιάς».
Ο καλύτερος διαγωνισμός του Skåne διοργανώνεται από το Magasinet Skåne και το κίνητρο της κριτικής επιτροπής ήταν: «Με εξαιρετική περιβαλλοντική σκέψη, καινοτόμο επιχειρηματικότητα και σταθερή δεξιοτεχνία, ο νικητής έβαλε την οινοπαραγωγική περιοχή του Skåne στον χάρτη».

Επιπλέον πληροφορίες