ARLEKINON CHORA ARCHEGONOS Grand Cuvee RED 2018

39.00

Η μύτη είναι πληθωρική και πολύπλοκη με αρώματα κόκκινων φρούτων όπως κεράσι, βύσσινο, βατόμουρο, σταφίδα και νότες γλυκών μπαχαρικών και σοκολάτας. Ισορροπημένο στόμα με ωραία οξύτητα και καλά δομημένες τανίνες με κόκκινα φρούτα να κυριαρχούν στη γεύση που αγκαλιάζουν οι γήινες νότες. Η επίγευση του είναι μακράς διαρκείας. Συνιστάται μετάγγιση μία ώρα πριν το σερβίρισμα. Μπορείτε να το συνδυάσετε με κόκκινο κρέας και ζυμαρικά.

Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Ο Αρχέγονος είναι ένα ξηρό κόκκινο κρασί με βαθύ ρουμπινί χρώμα. Για την οινοποίηση χρησιμοποιούν τη μέθοδο που ακολουθούν στο Amarone στην Ιταλία, για να πάρουν τη μέγιστη συγκέντρωση από το σταφύλι. Αφυδατώνουν τα σταφύλια στη σκιά στα κρεβάτια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ακολουθεί αργή ζύμωση και παραμονή με τα σταφύλια για 30 ημέρες. Το Οινοποιείο Αρλέκινον Χώρα βρίσκεται στη Θεσσαλία στους πρόποδες του όρους Ναρθάκι. Στην περιοχή της αρχαίας Φθίας και σε υψόμετρο 380μ από τη θάλασσα, απλώνεται ο ιδιόκτητος αμπελώνας τους. Με βασική αρχή τη βιολογική και ξηρή καλλιέργεια παράγονται κρασιά με πολύ χαμηλές αποδόσεις ανά στρέμμα σε περιορισμένο αριθμό φιαλών, με στόχο την ανάδειξη του μικροκλίματος της περιοχής. Κάθε μπουκάλι του κτήματος προκύπτει από τα 100% αφυδατωμένα αγροτεμάχια του δικού τους αμπελώνα, με ελεγχόμενη απόδοση που δεν ξεπερνά τα 600 κιλά/στρέμμα. Όλα τα κρασιά του κτήματος έχουν πιστοποιηθεί βιολογικά από το 2003 και έχουν κερδίσει βραβεία σε παγκοσμίου φήμης διαγωνισμούς.

Επιπλέον πληροφορίες

Παραγωγός

Arlekinon Chora Winery

Αλκοόλ

15%

Φιάλη

750 ml

Περιφέρεια

ΘΕΣΣΑΛΙΑ

Ποικιλία

Limniona

Χώρα

Ελλάδα

Χρονιά

2018

Χρώμα

Ερυθρός

Ξηρότητα

Ξηρός

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.


Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “ARLEKINON CHORA ARCHEGONOS Grand Cuvee RED 2018”