Το Dictador  παράγεται στην Κολομβία στις ακτές της Καραϊβικής στην πόλη Cartagena de Indias . Αντί να παράγεται από μελάσα, το ρούμι παράγεται από το παρθένο μέλι από ζαχαροκάλαμο, το οποίο έχει αποσταχθεί σε ένα αλέμπιο από ανοξείδωτο χάλυβα και έχει παλαιωθεί χρησιμοποιώντας τη μοναδική αντίληψη της Dicatador για το σύστημα γήρανσης τύπου solera. Παρόλο που το ρούμι παράγεται σε αλέμβιο από ανοξείδωτο χάλυβα, οι εσωτερικές λειτουργίες αυτού εξακολουθούν να περιέχουν περισσότερο από αρκετό χαλκό έτσι ώστε να λειτουργεί βασικά με τον ίδιο τρόπο όπως ένα χάλκινο δοχείο.