ERRAZURIZ LA CUMBRE Shiraz 2018
€65.00
Σε βαθύ βιολετί-κόκκινο χρώμα, η μύτη προσφέρει φρέσκα σκούρα φρούτα, όπως βατόμουρα και βατόμουρα, συνοδευόμενα από βιολέτες και μια ελαφριά πινελιά μπαχαρικών. Ο ουρανίσκος διαθέτει μαλακές, καλά στρογγυλεμένες τανίνες με άφθονα φρέσκα φρούτα πλαισιωμένα από γλυκά μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο από την παλαίωση της βελανιδιάς.
- Περιγραφή
- Επιπλέον πληροφορίες
- Αξιολογήσεις (0)
Περιγραφή
Η Χιλή σίγουρα δεν είναι συνώνυμη με τα Shiraz (Syrah), αλλά όταν έχεις το οινοποιείο Errázuriz και έχεις αποδείξει πως μπορείς να δημιουργήσεις ερυθρά παγκόσμιας κλάσης, τότε δεν υπάρχει λόγος να μην εντυπωσιάσεις τον πλανήτη με ένα Syrah πολλών οκτανίων. Το εντυπωσιακό στοιχείο του La Cumbre είναι ότι βγάζει πολύ πιο έντονα τα χαρακτηριστικά της προέλευσης (έντονο πρωτογενές φρούτο, παντρεμένο με μια γλυκιά φυτικότητα) παρά τα γνωρίσματα της ποικιλίας.
“Το La Cumbre αντιπροσωπεύει το πρωτοποριακό πνεύμα της Viña Errázuriz όταν εισήγαγε την ποικιλία Syrah στη Χιλή το 1993.
Το La Cumbre, που σημαίνει στα ισπανικά «η κορυφή», είναι το καλύτερο Syrah που προέρχεται από τους αμπελώνες Viña Errázuriz στην πλαγιά του λόφου στην κοιλάδα Aconcagua.
Σύνθεση: 100% Syrah
Αλκοόλ: 14%
pH: 3,48
Ολική οξύτητα: 6,45 g/L (σε τρυγικό οξύ)
Υπολειμματική ζάχαρη: 2,99 g/L
Παλαίωση: 22 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, 60% καινούργια“
Επιπλέον πληροφορίες
| Χρώμα | Ερυθρός |
|---|---|
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Χρονιά | 2018 |
| Χώρα | Χιλή |
| Περιφέρεια | Central Valley |
| Παραγωγός | VIÑEDOS FAMILIA CHADWICK SpA. (VINA ERRAZURIZ) |
| Ποικιλία | Shiraz |
| Φιάλη | 750 ml |
| Αλκοόλ | Κάτω του 15 % |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.