Περιγραφή

Γεννήθηκε από την επιθυμία να δημιουργήσει ένα «εξαιρετικό» λευκό κρασί από το κτήμα της οικογένειας Grand Village. Βρίσκεται στο Mouillac, μεταξύ των Côtes de Bourg και Fronsac, σε ένα πήλινο ασβεστολιθικό terroir ιδιαίτερα κατάλληλο για το Sauvignon. Η μέση ηλικία των αμπελιών είναι τα 20 έτη. Τα φυτά έχουν ανανεωθεί επιλέγοντας πόδια προέλευσης Sancerre. Καλλιεργούμενη έκταση: 0,7 στρέμματα. Αιτιολογημένη κουλτούρα. Χειροκίνητη πράσινη εργασία προσαρμοσμένη στις κλιματολογικές συνθήκες (βλαστών, αφαίρεση φύλλων, αραίωση).

Επιπλέον πληροφορίες