Περιγραφή

Η «τοπική» ποικιλία της Χιλής, αφού στην γενέτειρα περιοχή του, το Bordeaux, το Carmenere είναι πια σχεδόν εξαφανισμένο, ενώ καλά κρατεί στην χώρα της Λατινικής Αμερικής. Για χρόνια, οι Χιλιανοί νόμιζαν πως είχαν φυτέψει Merlot, μέχρι που ένας Γάλλος αμπελουργός τους άνοιξε τα μάτια. Το Carmenere, σε σχέση με το Merlot, είναι λίγο πιο φυτικό, λίγο λιγότερο σοκολατένιο αλλά το ίδιο μαλακό στο στόμα. Οι Errazuriz συγκαταλέγονται στους μετρ του είδους και είναι από τους πρώτους παραγωγούς που είπαν «Carmenere ή θάνατος».

“Τα κρασιά των κτημάτων τιμούν τον αμπελώνα μας και την περιουσία μας, η οποία φιλοξενεί την ιστορία της Viña Errázuriz εδώ και έξι γενιές.

Αυτά τα κρασιά Reserve αντανακλούν τον χαρακτήρα της ποικιλίας. Ωριμάζουν για 6 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και ξεχωρίζουν για τη φρεσκάδα, τα φρούτα και την εξαιρετική τους ισορροπία.”

Επιπλέον πληροφορίες