PIO CESARE BARBERA D’ALBA 2020
€17.50
Γεμάτο σώμα, πολυπλοκότητα, απαλό χαρακτήρα, ώριμα φρούτα, μπαχαρικά, μπαχαρικών, τριαντάφυλλα και νότες χώματος. Κρεμώδεις τανίνες. Εξαιρετικό μήκος και υφή. Πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής.
- Περιγραφή
- Επιπλέον πληροφορίες
- Αξιολογήσεις (0)
Περιγραφή
Η ποικιλία Barbera είναι η πιο πολυφυτευμένη της περιοχής του Piemonte και οι Ιταλοί, που φημίζονται για το γούστο τους, αποκλείεται να έκαναν εδώ λάθος – απαλές τανίνες, δροσερή οξύτητα και αρώματα με νύξεις φυτικότητας, δηλαδή το τέλειο πάντρεμα για πιάτα με ντομάτα ή με σάλτσα ντομάτας. Η εκδοχή του Pio Cesare έχει έντονο φρούτο, το οποίο υποστηρίζει εξαιρετικά το διακριτικό βαρέλι.
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ: BARBERA 100%
ΑΜΠΕΛΙ: Προέρχεται από τους οικογενειακούς μας αμπελώνες στην περιοχή Barolo στο Serralunga d’Alba (Colombaro) και στο Monforte d’Alba (Mosconi), στην περιοχή Barbaresco στο Treiso (Bongiovanni) και επίσης στην περιοχή Langhe στο Sinio (Val di Croce, Bricco dello Stornello) και στο Diano d’Alba (Carzello).
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Μακρά διαβροχή στο δέρμα για 2025 ημέρες.
ΠΑΛΑΙΩΣΗ: Σε μεγάλη γαλλική βελανιδιά «botti» για 12 μήνες. μια μικρή ποσότητα και σε μπάρες.
Επιπλέον πληροφορίες
| Χρώμα | Ερυθρός |
|---|---|
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Χρονιά | 2020 |
| Χώρα | Ιταλία |
| Περιφέρεια | Piemonte |
| Παραγωγός | Pio Cesare |
| Ποικιλία | Barbera |
| Φιάλη | 750 ml |
| Αλκοόλ | Κάτω του 15 % |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.